L’association cadillacaise des Jardins de l’Oeuille et les producteurs des Jardins de Bouet à Lados s’associent dans le but de créer une AMAP !
Une réunion d’information est prévue à ce sujet
le lundi 14 septembre à 19h, dans la salle du Cros.
Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) naît de la volonté de groupes de consommateurs et de producteurs qui poursuivent ensemble les mêmes objectifs : préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable.
Le groupe de consommateurs et le producteur établissent un contrat pour une période donnée, en général, une saison de production : printemps/été ou automne/hiver.
Pendant cette période, le producteur s’engage à livrer aux partenaires des produits frais, fruits, légumes, œufs, fromage, qui constitue le panier des consommateurs. Le contenu de celui-ci dépend des produits arrivés à maturité sur l’exploitation du producteur, ils ne sont donc jamais identiques d’une livraison à l’autre.
Le prix du panier est fixé de manière équitable, il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de faire une marge décente tout en restant abordable pour le consommateur.
Les paniers sont distribués soit dans la ferme directement si les partenaires habitent dans le même périmètre que le producteur, soit dans des points de relais en centres villes (magasins spécialisés, cour d’immeubles, etc.).
Si l’idée d’une AMAP au sein de notre commune vous séduit, n’hésitez pas à venir échanger autour de ce projet !
– Port du masque obligatoire pendant la réunion –
